Descripción

BENEFICIOS:

• Disminuye los niveles del colesterol
• Mejora la piel
• Libre de gluten
• Antinflamatorio
• Gran cantidad de energía para la resistencia física
• Evita acumulación de grasas en el organismo

FORMAS DE CONSUMO: La quinoa puede prepararse cocida, al vapor o al horno. La forma habitual de consumir la quinoa es cocer los granos para después añadirlos a múltiples preparaciones como sopas, ensaladas y pudines. Su preparación es muy sencilla y similar a la del arroz